西红柿量大
西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。然而，过量食用西红柿可能会带来一些健康问题。以下是一些关于西红柿摄入量的建议：
中国居民膳食指南：
建议成人全日蔬菜的摄入量为300-500克，因此西红柿作为蔬菜的一部分，建议最好不要超过500克，以保持膳食平衡。
胃肠道负担：
过量食用西红柿可能会加重胃肠负担，导致消化不良，尤其是对于胃肠功能较弱的儿童、老人或患有胃肠疾病的患者。
胡萝卜素血症：
西红柿中胡萝卜素的含量较高，过量食用可能导致体内胡萝卜素过高，引发皮肤发黄及恶心呕吐等胡萝卜素血症的临床表现。
营养失衡：
过量食用西红柿可能导致体内酸性物质增多，刺激胃黏膜分泌大量胃液，引发胃酸过多、腹痛等身体不适。
长期储存：
如果需要储存大量西红柿，可以将其放入恒温储存室或室内，保持室温在8°C以下，并笼罩薄膜或用塑料袋，待果实成熟后再将温度降至5-7°C保存。
综上所述，虽然西红柿营养丰富，但过量食用可能会对健康产生不良影响。建议根据个人体质和需求适量食用，并注意合理储存方法，以保持其新鲜度和营养价值。