黄金馒头油炸

黄金馒头油炸是一种非常受欢迎的传统小吃，外酥里嫩，制作过程也相对简单。以下是制作黄金馒头油炸的步骤：

准备材料

馒头 2个

鸡蛋 4个

食盐 适量

食用油 适量

切馒头片

将馒头切成约1厘米厚的均匀片状。

调制蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量食用盐调拌均匀。

裹蛋液

将切好的馒头片放入调好的鸡蛋液中，让馒头片全部裹满鸡蛋液。

炸馒头片

锅内入油，待油热后放入裹满鸡蛋液的馒头片，用中小火炸至金黄色捞出。

控油享用

将炸好的馒头片捞出，稍控油后即可食用。

小贴士