烧烤脆骨加青椒

烧烤脆骨加青椒的做法如下：

准备食材

脆骨肉（或鸡脆骨、猪脆骨等）

青椒（可根据个人口味选择青椒或红椒）

洋葱

大蒜

小米辣（或其他辣椒）

孜然粉

辣椒粉

烧烤调料

料酒

生抽

盐

白芝麻（可选）

前期处理

将脆骨肉放入冷水中，加入葱、姜、料酒进行焯水，之后捞出并冲洗干净。

青椒和洋葱洗净切碎。

炒制

锅中油热后，放入脆骨肉翻炒至颜色改变。

加入蒜蓉和洋葱碎，炒出香味。

撒入孜然粉、辣椒粉和烧烤调料，充分翻炒均匀。