芹菜木耳炒五花肉

芹菜木耳炒五花肉是一道经典的中式家常菜，以其独特的口感和营养价值受到许多人的喜爱。下面是这道菜的详细做法：

材料

西芹：1颗

木耳：6个

五花肉：适量

蒜：3瓣

盐：适量

酱油：适量

黑芝麻：少许

步骤

准备食材

把芹菜掰成一段一段的，放入水中泡发。

凉水泡发木耳。

五花肉切片。

大蒜切片备用。

炒制

锅中加油，油热后放入蒜片爆香。

加入五花肉片，煸至微黄色。

将泡发好的芹菜和木耳放入锅中，一起翻炒。

炒至芹菜变软，木耳熟透，可加入适量酱油调味。