干姜粉调凉菜

干姜粉是一种常用的调味品，具有独特的香气和辛辣味，能为各种菜肴增添风味。以下是使用干姜粉调制凉菜的几种方法：

干姜粉拌凉菜

将干姜粉与适量的生抽、醋、糖、盐、蒜末和香油混合，搅拌均匀。

将调好的酱汁淋在切好的蔬菜上，如黄瓜、胡萝卜、木耳等，拌匀即可食用。

干姜粉腌制肉类

将干姜粉与盐、胡椒粉、料酒、生抽等调料混合，均匀涂抹在肉类上，腌制30分钟以上。

腌制好的肉类可以用来凉拌或作为烤肉的蘸料。

干姜粉拌海鲜

在海鲜上撒上适量的干姜粉，可以去除腥味，增加鲜味。

拌好的海鲜可以直接食用，也可以作为凉拌菜的一部分。

干姜粉甜品

将干姜粉与热水混合，搅拌均匀，制成姜茶。