青椒清蒸多久

青椒清蒸的时间主要取决于青椒的厚薄和是否填充了其他食材。以下是一些常见情况的建议：

普通青椒

蒸15-20分钟：如果青椒较薄且没有填充其他食材，蒸15-20分钟即可。具体时间可以根据青椒的厚薄和蒸锅的火力大小适当调整。

较厚的青椒或填充了其他食材

蒸20分钟：如果青椒较厚或者填充了肉馅等较重的食材，建议蒸20分钟，以确保食材充分熟透。

特别说明

水分多一点好吃：在蒸青椒时，水可以稍微多一点，这样蒸出来的青椒会更加嫩滑多汁。

火候控制：蒸青椒时火候要控制得当，避免蒸得太久导致青椒变黄或糊掉。

综上所述，普通青椒蒸15-20分钟，较厚的青椒或填充了其他食材的建议蒸20分钟。具体时间可以根据实际情况适当调整。