凉拌自然豆角

凉拌自然豆角是一道简单又美味的凉菜,适合各种场合。以下是制作凉拌自然豆角的步骤和所需材料:

材料准备

豆角:500克,选择新鲜、脆嫩的豆角,颜色鲜绿,无斑点或枯萎现象。

大蒜:3瓣,捣成泥或切片。

红椒:1个,切丝或切末,用于增加色彩和微辣口感。

小米辣:2个,捣成泥,增加辣味。

:适量。

白糖:1/2茶匙。

生抽:2汤匙。

香醋:1汤匙。

香油:1茶匙。

辣椒油:1茶匙(可选)。

食用油:适量(用于煮豆角时防止粘连和保持色泽)。

花椒油:适量(可选)。

白醋:适量(可选)。