臭豆腐酱拌
臭豆腐酱拌是一种非常受欢迎的美食，其独特的香味和丰富的口感让人难以忘怀。以下是一种常见的臭豆腐酱拌做法：
食材准备
臭豆腐：适量
甜辣酱：适量
蒜末：适量
小米椒末：适量
青椒末：适量
蚝油：60克
辣鲜露：40克
东古酱油：60克
绵白糖：90克
鸡精：5克
味精：5克
辣椒酱：8克
纯净水：500克
孜然粉：5克
细辣椒面：13克
十三香：4克
酱油膏：2小匙（或酱油）
香菜：适量
九层塔：适量
红辣椒酱：适量
食盐：适量
鸡精：一小勺
生抽：一小勺
香菜：适量
蒜末：半头
小米辣：一到两个
面粉：一勺
淀粉：一勺
葱：适量
制作步骤
臭豆腐的处理
选用新鲜的臭豆腐，黑色或者白色都可以。