虾仁南瓜粥的做法

方法一

准备材料

大米100克

南瓜200克

虾仁100克

清水800毫升

姜片适量

盐适量

食用油适量

葱花适量（可选）

浸泡大米

将洗净的大米浸泡在水中约30分钟，这样可以让米粒更容易煮烂。

炒南瓜

锅中加少许食用油，放入姜片爆香，加入南瓜块，翻炒2-3分钟，至南瓜稍微软化。

煮粥底

在锅中加入800毫升清水，放入浸泡好的大米，大火煮开，然后转小火煮至大米变软。

加入虾仁和调料

将炒好的南瓜和虾仁加入粥中，继续煮至虾仁变色，最后加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

方法二

准备材料

鲜虾十颗

南瓜四分之一

小米50克

冰糖5颗

食用油少量

处理材料

南瓜去皮切块，虾去皮去虾线，洗净，小米洗干净。

煮粥底

锅里烧八成开水，下入小米和冰糖，滴入几滴油，大火熬十分钟，注意不要盖全盖子。

加入南瓜和虾仁

加入南瓜碎末和虾仁，改小火，随时搅动，直到稀稠适中。

出锅

熬了大概半个多小时后，出锅即可。

方法三

准备材料

大米100克

小虾仁60克

南瓜200克

葱花少许

浸泡和准备

大米提前清洗浸泡，南瓜去皮去籽后切小块，虾仁洗净备用。

煮粥

将大米加水煮沸后转小火熬煮20分钟，接着加入南瓜块继续煮15分钟至南瓜烂熟。然后加入虾仁，煮至虾仁变色后（大约3-5分钟），撒上葱花，加盐调味即可。

方法四

准备材料

南瓜

鲜虾

青菜

胚芽米20克

处理材料

南瓜切碎，青菜切碎，虾去头去壳去虾线切碎。

煮粥

除青菜以外，所有食材一起放入炖锅中，加入160ml清水，炖煮一个半小时，最后十分钟放入青菜即可。

方法五

准备材料

大米一把

虾几条

南瓜100克左右

水

处理材料

处理虾和南瓜，将虾和南瓜一起放入砂锅中，大火煮开转小火煮至粥软烂。

调味

可以下调料，也可以不下，然后配菜吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。