如何调洋葱黄瓜更好吃

要调出更好吃的洋葱黄瓜，可以尝试以下几种方法：

凉拌黄瓜

做法：

1. 将黄瓜放入开水中烫10秒，去除青涩味和农药残留，迅速捞出，拍碎后放入碗中。

2. 洋葱切丝，花生米拍碎，与拍好的黄瓜一同放入碗中。

3. 加入蒜末、小米辣、盐、鸡精、生抽、陈醋、芝麻香油，翻拌均匀即可享用。

小贴士：

烫黄瓜的时间要控制好，10秒即可，以免过熟影响口感。

拍黄瓜时用力要适中，不要太碎，保持一定的口感。

洋葱黄瓜炒肉片

做法：

1. 洋葱去皮切四瓣，泡水去辣。

2. 黄瓜洗净切段后切片，洋葱也切片。

3. 肉片、蒜片、干辣椒圈准备好。