如何用金针菇做一个汤面

使用金针菇做一个汤面，可以参考以下步骤：

准备食材

面条：适量

金针菇：100克

鸡蛋：1个

火腿肠：1根

葱花：适量

盐：少许

胡椒粉：1克

猪油：适量

其他蔬菜（如青菜、豆芽等）：适量

制作面条

将面粉中加入少许盐，慢慢淋入清水拌成絮状，然后用手揉成面团，密封醒面15分钟。

醒面后，将面团擀成大薄面皮，折叠成长条，切成面条状，抖散摊开备用。

处理金针菇

金针菇去根部，洗净后撕成小朵，备用。

煎蛋和火腿肠

热油锅将火腿肠和鸡蛋煎熟，盛出备用。

煮面条