孩子菠菜早餐

为宝宝制作菠菜早点，可以尝试以下几种简单又营养的食谱：

菠菜红豆沙饼

食材：菠菜、凉水、普通面粉、酵母粉、红豆沙馅、黑芝麻、食用油。

做法：

1. 菠菜洗净焯水，过凉水后切碎，榨汁。

2. 面粉中加入酵母粉和菠菜汁，揉成面团，发酵至两倍大。

3. 面团分割成小剂子，擀成圆皮，包入红豆沙馅，捏紧口。

4. 面胚两面沾上黑芝麻，醒十分钟。

5. 平底锅加油，放入饼胚，小火烙至两面微黄，加水煮至水干即可。

菠菜鸡蛋饼

食材：普通面粉、鸡蛋、菠菜、虾皮、油、盐。

做法：

1. 菠菜焯水后切碎，虾皮切碎备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入面粉、鲜菇粉、盐，搅拌均匀。

3. 加入菠菜碎和虾皮碎，继续搅拌成浓稠面糊。

4. 平底锅加油，倒入面糊，摊平小火煎至两面微黄，切成三角形或小方块。

菠菜鸡蛋卷

食材：鸡蛋、菠菜、盐。

做法：

1. 菠菜洗净焯水，切碎备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀后加入菠菜碎，搅打均匀。

3. 平底锅加油，倒入少量蛋液，摊平后卷成卷，再煎至定型。

菠菜厚饼

食材：菠菜、鸡蛋、面粉、淀粉、盐。

做法：

1. 菠菜切细，鸡蛋打散，加入面粉和淀粉，加入菠菜搅拌好。

2. 平底锅加油，倒入面糊，摊平小火煎至定型后翻面。

这些食谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和月龄进行适当调整。