金针菇煲清汤

金针菇煲清汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的金针菇清汤做法，供您参考：

金针菇肉丝汤

食材：金针菇一小把，精肉少许，小葱两根，油适量，盐适量，料酒适量，味极鲜酱油适量。

步骤：

1. 准备好材料，洗净备用。

2. 精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。

3. 锅烧热，加少许油，肉丝翻炒至变色，加少量料酒和味极鲜酱油。

4. 加入金针菇一起翻炒几次。

5. 加水烧煮，加适量盐，煮沸后撇去浮沫。

6. 将小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘锅。

7. 一群小盖盖，清汤可口。

番茄金针菇汤

食材：番茄1个，金针菇1把，鸡蛋1个，大蒜2瓣，尖椒1个，香葱1根，胡椒粉1勺，松茸鲜1勺，盐1勺，香醋1勺，香油1勺。

步骤：