如何用阿迪锅做蛋糕

使用阿迪锅做蛋糕的步骤如下：

鸡蛋5个

面粉3杯（使用阿迪锅的量杯）

糖根据个人口味适量

牛奶适量（可选）

泡打粉（可选，如果使用）

油适量（用于涂抹锅底）

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个容器中。

将蛋清用打蛋器打发至泡沫状，即蛋清能立住筷子。

将蛋黄放入打发的蛋清中，顺时针轻轻打匀。

逐渐加入糖，继续搅拌均匀。

将面粉（和泡打粉）加入蛋黄糖混合物中，搅拌均匀，注意不要出现硬块。

将阿迪锅预热，倒入少许油，涂抹在锅底和锅边，防止粘锅。

将搅拌好的蛋糕面糊倒入阿迪锅中，使用小火慢慢烤至蛋糕表面微黄。

如果喜欢更加湿润的蛋糕，可以在蛋糕表面微黄后倒入适量牛奶，继续烤至蛋糕完全熟透。

用竹签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘糊状物，说明蛋糕已经烤熟。

将蛋糕从阿迪锅中取出，充分冷却后即可享用。

小贴士：

密封阀位置：在烤蛋糕时，密封阀一定要放在排气档上，而不是密封档，以确保蛋糕能够均匀受热并膨胀。

油的使用：在倒入面糊前，确保锅底和锅边都涂抹一层薄油，防止蛋糕粘锅。

时间控制：根据阿迪锅的功率和面糊的多少，适当调整烤制时间，通常为10-25分钟。

通过以上步骤，你就可以在阿迪锅中轻松制作出美味的蛋糕了。