青椒煎生菜
青椒煎生菜是一道简单又美味的减脂餐。以下是制作这道菜的步骤：
准备食材
生菜（也可以用青椒替代）
鸡蛋
蒜末（可选）
酱油（可选）
油
番茄酱（可选，用于调味）
制作步骤
生菜或青椒剁碎，加入蛋液，搅匀。
平底锅放少量油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。
如果喜欢，可以在煎好的蛋饼上加上一些番茄酱增加风味。
其他变种
可以在煎好的青椒鸡蛋饼中加入茄子块，蒸软后一起擂碎，再加上蒜末、酱油和油调味。
也可以在平铺的生菜上加上炒熟的茄子、青椒和其他喜欢的配菜，包起来食用。
建议
调味：可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以多加番茄酱，喜欢咸鲜口味的可以加入适量的酱油和蒜末。