用银耳做好吃的菜名

紫薯银耳汤

配料：紫薯80g、银耳15g、冰糖10g、纯净水适量、枸杞5g

做法：银耳提前浸泡1小时，紫薯去皮切丁，与银耳、冰糖等一同炖煮至软糯，最后加入枸杞焖2分钟。

桃胶炖银耳

配料：桃胶18克、银耳半个、冰糖适量

做法：桃胶提前浸泡十小时以上，银耳提前两小时浸泡，二者一同炖煮60—90分钟，最后15分钟加入冰糖。

银耳红枣羹

食材：银耳1朵（约10克）、红枣10颗、枸杞10克、冰糖适量

做法：银耳提前泡发2-3小时，红枣洗净去核，与枸杞一同炖煮30-40分钟，最后加入冰糖。

银耳莲子百合汤

食材：银耳1朵（约10克）、莲子50克、干百合30克、冰糖适量

做法：银耳提前泡发2-3小时，莲子提前浸泡2小时，与干百合一同炖煮1500毫升清水，最后加入冰糖。