螃蟹检测报告

螃蟹检测报告通常包括以下内容：

检测项目

重金属元素（如铅、镉、铬等）

有害化合物（如无机砷、甲基汞、多氯联苯等）

有机氯农药（如六六六、滴滴涕等）

微生物检测（如细菌、霉菌和寄生虫等）

兽药残留

营养成分（如蛋白质、脂肪、矿物质等）

水分、灰分等

二噁英总量检测

外观特征（如体型大小、颜色、壳的坚硬程度等）

检测标准

国家标准和行业规定

GB/T 5009.205-2013（二噁英总量检测）