奶油芝士焗海鲜

奶油芝士焗海鲜是一道美味的菜肴，主要材料包括各种海鲜和奶油芝士。下面是几种不同的奶油芝士焗海鲜的做法：

奶油芝士焗龙虾

主料：波士顿龙虾1/2只

辅料：口蘑100g、洋葱1/4个、大蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、盐1.5g、黄油20g、淡奶油200ml、芝士丝80g

步骤：

1. 将龙虾洗净，剪开虾背和虾肚，挑出虾线。

2. 蒸锅水开后将龙虾蒸10分钟。

3. 锅中放黄油，炒香洋葱丁和蒜末，加入口蘑炒出水分，倒入白葡萄酒和淡奶油，调入盐和白胡椒粉煮至浓稠。

4. 将蒸好的龙虾放在烤盘上，铺满奶油蘑菇汁，撒上芝士丝。

5. 放入烤箱，180度烤至表面金黄色即可食用。

芝士焗大虾

主料：大虾

辅料：奶酪40g、奶油15g、蒜蓉50g、盐8g、鸡粉8g、玉米粉3勺、葱花

步骤：

1. 将虾从背部切开，去虾肠，卷成琵琶虾。