洋葱心有毒

洋葱心在 通常情况下是无毒的，并且含有多种营养成分，如硫物质、黄酮素、维生素等，这些成分能够提高身体抵抗力。然而，如果洋葱心出现变质，比如气味发酸、颜色改变、出现斑点等情况，则不建议食用，因为变质的洋葱心可能产生霉菌，食用后可能导致呕吐、恶心、腹痛等不适症状。

此外，存储时间过长的洋葱，其心部分可能会发芽，发芽的洋葱心含有更多的植物碱，可能对人体产生不良影响，因此不建议食用。未完全成熟的洋葱心可能口感较硬，也不建议食用。

综上所述，在食用洋葱心时，应选择新鲜、未变质的洋葱心，并注意存储条件，避免食用变质的部分，以保障食品安全和健康。