牛肉海带炖洋葱
牛肉海带炖洋葱是一道营养丰富且美味的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
牛肉：250克
海带：50克
洋葱：1个
姜：适量
大葱：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
步骤
准备材料
将牛肉洗净，切成块状备用。
海带泡发后洗净切成小段备用。
洋葱切成丝，姜切片，大葱切段备用。
煮牛肉
锅中加入适量水，放入姜片和葱段，煮沸后将牛肉放入煮熟，撇去浮沫。
焯水海带
另起一个锅，加入适量水，将海带放入，煮沸后焯水1分钟，然后捞出沥水备用。
炖煮
在炖锅中加入适量的清水，放入洋葱丝和生姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
将煮熟的牛肉和焯水过的海带放入炖锅中，继续炖煮20分钟。