豆角肉饼捞面条

豆角肉饼捞面条是一道结合了豆角和肉饼的美味面食,做法如下:

准备食材

豆角

肉饼(潮汕地区特有的一种肉饼)

面条

欣和葱伴侣豆瓣酱

酱油

调和油

处理食材

豆角切丁备用。

肉饼切片,豆瓣酱备用。

煮面条,煮好装盘。

炒制豆角肉饼

锅里热油,放入豆角丁翻炒。

加入肉饼片翻炒。

加入一小勺豆瓣酱,翻炒。

加入少许酱油、盐、水,翻炒均匀。

拌面

把炒好的豆角肉饼炸酱加在面条上即可。