章鱼干白菜汤

章鱼干白菜汤是一道美味的家常汤品,主要食材为白菜和章鱼干。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材用料

白菜:两大片

章鱼干:五片

胡椒粉:少许

盐:少许

制作步骤

准备食材

将白菜叶子洗净。

白菜叶子切好,帮子切的细一些,叶子可以切的宽大一点。

准备好调料,如现磨黑胡椒碎(如喜欢肉味的可以使用高汤或浓汤宝)。

煮汤

锅里做水煮开,喜欢肉味的也可以用高汤或浓汤宝。

先下章鱼干,煮出鲜味。

然后下入白菜帮,因为不好熟,过一会儿下入白菜叶子。

煮的过程中加入胡椒和盐,根据个人口味调整,煮至白菜软烂(nong)。

出锅

煮至白菜软烂后,关火,香香的出锅即可。

这道汤品简单易学,营养丰富,适合家庭日常食用。章鱼干的鲜美和白菜的软烂相得益彰,口感丰富,是一道受欢迎的家常汤品。