章鱼干白菜汤
章鱼干白菜汤是一道美味的家常汤品,主要食材为白菜和章鱼干。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材用料:
白菜:两大片
章鱼干:五片
胡椒粉:少许
盐:少许
制作步骤:
准备食材
将白菜叶子洗净。
白菜叶子切好,帮子切的细一些,叶子可以切的宽大一点。
准备好调料,如现磨黑胡椒碎(如喜欢肉味的可以使用高汤或浓汤宝)。
煮汤
锅里做水煮开,喜欢肉味的也可以用高汤或浓汤宝。
先下章鱼干,煮出鲜味。
然后下入白菜帮,因为不好熟,过一会儿下入白菜叶子。
煮的过程中加入胡椒和盐,根据个人口味调整,煮至白菜软烂(nong)。
出锅
煮至白菜软烂后,关火,香香的出锅即可。
这道汤品简单易学,营养丰富,适合家庭日常食用。章鱼干的鲜美和白菜的软烂相得益彰,口感丰富,是一道受欢迎的家常汤品。