干豆角烧土豆干

干豆角烧土豆干是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：土豆50克，豆角干100克，油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，鸡精适量。

步骤：

1. 豆角干提前泡发，放到开水中煮一下。

2. 土豆去皮切成丝。

3. 锅上火，油热放入花椒面、葱花爆香。

4. 倒入土豆丝翻炒。

5. 倒入豆角丝翻炒。

6. 放入适量的盐、酱油。

7. 出锅前放入鸡精即可。

做法二

食材：干豆角丝、干土豆片、干绿辣椒、干红辣椒丝、蒜瓣、葱、盐、味精、耗油、酱油（东古一品鲜）、白糖、芝麻。

步骤：