山药和虾清蒸

山药和虾清蒸是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单山药蒸虾

食材：山药1根，鲜虾10只，葱花适量，香油少许。

步骤：

1. 山药去皮洗净后切成薄片，摆在盘中。

2. 鲜虾用牙签去除虾线，摘掉虾头，洗净。

3. 将虾仁摆在山药上面。

4. 放入蒸烤箱，开启纯蒸模式，温度110度，蒸20分钟。

5. 蒸熟后撒上葱花，淋上适量香油即可享用。

山药蒸虾排（适合宝宝）

食材：鲜虾5只（带皮重125克），山药115克（带皮重），蛋清3个，豌豆粒10克（或胡萝卜）。

步骤：

1. 鲜虾去头去尾去壳去虾线后，放入搅拌机里。

2. 山药去皮切成段，放入搅拌机里。