海带黄豆苦瓜汤

苦瓜黄豆海带鸡汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效：

材料

海带：适量

黄豆：适量

鸡：适量

苦瓜：1条

姜：适量

盐：适量

做法

海带处理

海带洗净，浸泡30分钟至一小时，捞起沥干水分。

黄豆处理

黄豆洗净，浸泡1~2小时，将水倒掉，洗净。

鸡处理

鸡洗净斩件，汆水捞起。

煮汤

将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料（海带、黄豆、鸡、姜）大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效

滋养肝血：海带和黄豆都有很好的滋养肝血的功效。

补气利湿：这道汤有助于补气利湿，适合在春夏季节食用。

提高免疫力：海带和黄豆的营养成分丰富，有助于提高免疫力。

补充营养：苦瓜和黄豆都含有多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。

润肠通便：苦瓜具有润肠通便的功效，有助于改善肠道健康。

份量

适合3~4人份。

建议

搭配其他食材：如果喜欢，可以加入一些胡萝卜、玉米等食材，增加汤的营养价值和口感。

适量食用：虽然这道汤营养丰富，但也要适量食用，避免过量摄入。

这道苦瓜黄豆海带鸡汤不仅美味，而且具有多种健康功效，是一道非常适合春夏季节食用的养生汤品。