做饭西兰花要几个

做饭时， 一个西兰花就足够了。以下是一个简单的西兰花做法：

准备食材

西兰花 1个

大蒜 2-4瓣

盐 适量

食用油 适量

蚝油、蒸鱼豉油、鸡精（可选）

处理西兰花

西兰花冲洗后切成小朵，用盐水泡十分钟后再清洗干净。

烹饪步骤

锅中加水，大火煮开后加入少许盐和食用油，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。

锅中加入适量食用油，油热后加入蒜蓉炒香。

加入焯水后的西兰花，翻炒均匀，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这样一道简单美味的蒜蓉西兰花就完成了，非常适合作为一道下饭菜。