羊肉香菇胡萝卜馅的做法

羊肉馅500克，鲜香菇8朵，胡萝卜半根或一小根，姜适量。

羊肉馅加葱姜末、料酒、花椒粉、酱油、盐、香油拌匀，加水搅上劲，再加一点水，搅打20分钟，使肉馅细腻，饱含汤汁。

香菇切小丁，胡萝卜擦丝，热油爆香葱花，下胡萝卜和香菇炒至香菇出水、发软、有香味。

混合香菇胡萝卜和羊肉馅，煮熟即可。

羊肉500克，胡萝卜2根，香菇200克，葱2根，姜几片，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，五香粉适量，花椒粉适量，味精少许，食用油2勺，香油2勺。

羊肉切块，绞成肉泥，加入葱姜、盐、五香粉、花椒粉、耗油、味精、香油拌匀。

胡萝卜香菇剁碎炒一下，加入生抽、老抽、耗油、花椒粉拌匀。

菜和肉馅拌匀，开始包饺子，煮熟即可。

羊肉500克，胡萝卜1根，花椒粉、盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、香油适量。

羊肉剁碎，加入花椒水分次打入肉馅中，再依次加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、香油搅拌均匀。

胡萝卜擦成丝，炒至汤汁收干，放入羊肉馅中搅拌均匀。

包饺子，煮熟即可。

羊肉一块，胡萝卜几根，生姜/大葱适量，酱油、耗油、盐、白胡椒、料酒、鸡精、香油少许。

羊肉切块，剁碎，加入切好的葱姜粒，胡萝卜挤水后切末，放入肉馅中。

加入酱油、耗油、料酒、白胡椒、鸡精、盐、香油拌匀。

包饺子，煮熟即可。

羊肉焯水洗净，香菇泡发，萝卜切滚刀块，羊肉香菇一起下锅放姜、糖、料酒炒香，再加生抽和黄豆酱，放入沙锅煮开后再放萝卜一起小火煮一小时。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。如果需要更详细的步骤或特定食材的处理方法，请参考具体做法的详细描述。