山东野生南瓜怎么去皮

山东野生南瓜去皮的方法有以下几种：

块状剖皮法

将南瓜清洗干净，将南瓜一分为二，将南瓜的瓜瓤全部掏出来，再次清洗干净。

清洗干净的南瓜用刀切成小块，不用很小。

切成小块之后的南瓜，直接用刀在菜板上把皮切掉就好了。

浸泡法

将整颗南瓜放在锅子或盆子里，将煮沸的热水从上淋在南瓜上，直至淹过南瓜，闷盖2分钟即可。

南瓜清洗干净放在锅里蒸熟，然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了。

削皮法

用刀从顶部中央部分向下切割（一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推）或者准备一个削皮器，与给土豆削皮的方式给南瓜削皮。

清蒸法

将整颗南瓜清洗干净放入电锅里，外锅加入少许的水（约1/4杯）。

蒸3~5分钟即可。然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了。

微波法

在南瓜表面用叉子戳几个洞，放进微波炉分次加热3~5分钟，一定要分次加热，不要一次加热太久，怕南瓜在微波炉里爆炸。