马苋菜清蒸

马苋菜清蒸的做法如下：

材料准备

马苋菜 250g

蒜 三瓣

味达美 一勺

陈醋 三勺

盐 适量

香油 适量

面粉 少许

蒸制步骤

将马苋菜洗净晾干水分。

在蒸屉上铺上油纸或刷一层油。

将马苋菜放入蒸屉，并在菜上撒上面粉，翻拌均匀，使每片叶子都沾有薄薄的面粉。

盖上锅盖，水开后蒸三分钟。

调料制作

在蒸的过程中，将蒜捣碎，加入盐、味达美、陈醋和香油，搅拌均匀，制作成调料汁。

装盘与享用

蒸好的马苋菜取出，倒上调料汁，翻拌均匀即可食用。

小贴士