魔芋是芋头不

魔芋不是芋头，它们是两种不同的食物。

魔芋是天南星科魔芋属的总称，属于薯芋类作物。

芋头则属于芋属，是一种多年生草本植物。

魔芋的块茎较大，外皮有暗紫色的斑纹。

芋头的块茎较小，外皮灰褐色，表面无斑点，有毛须，果实呈椭圆状。

魔芋的球茎需要经过加工后才能入菜，通常需要去除毒性和不适食用的部分。

芋头则可以直接煮熟后食用。

魔芋含有丰富的碳水化合物、维生素和蛋白质，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

芋头则含有多种营养成分，但其具体功效和成分与魔芋有所不同。

综上所述，魔芋和芋头虽然都属于天南星科，但它们在分类、外形、食用方式和营养成分上都有明显的区别，因此魔芋不是芋头。