用芋头条做好吃的菜
使用芋头条制作美味小吃的方法有很多种,下面列出几种受欢迎的做法:
香甜芋头条
材料:芋头、白砂糖、炼乳、玉米淀粉、熟芝麻。
步骤:
1. 芋头去皮切成条,用热水煮至七分熟,捞出沥干。
2. 芋头条裹上一层玉米淀粉。
3. 锅中倒油,油温五成热时炸至金黄捞出。
4. 准备调味料:白砂糖2勺,炼乳1勺,拌匀。
5. 芋头条裹上调味料,撒上熟芝麻即可。
椒盐芋头条
材料:芋头、黑胡椒、孜然粉、花椒粉、橄榄油、盐、白芝麻、辣椒面(可选)。
步骤:
1. 芋头切成条,泡水30分钟去淀粉。
2. 沥干水分后,加入花椒粉、孜然粉、黑胡椒、盐、橄榄油拌匀。
3. 空气炸锅200度烤30分钟,中途翻面。
反沙芋头条
材料:芋头、白糖、盐、油。
步骤:
1. 芋头切条,撒盐腌制15分钟。
2. 油热后炸至金黄捞出。
3. 另起锅熬糖浆,至糖浆浓稠后裹在芋头条上。
烧烤芋头条
材料:芋头、椰子粉、果糖、盐。
步骤:
1. 芋头切条,烧烤至表面略干。
2. 调味料淋在芋头条上。
老干妈风味芋头条
材料:芋头、老干妈风味鸡油辣椒酱、油、盐。
步骤:
1. 芋头切条,冷锅热油炒至变色。
2. 加入老干妈风味鸡油辣椒酱,翻炒均匀入味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的芋头条小吃。