小米配什么好吃吗

小米是一种营养丰富的谷物，适合与多种食材搭配食用。以下是一些推荐的搭配及其做法：

小米加山药

做法：将小米淘洗干净，浸泡半小时；山药去皮切块，泡水中。水开后先下小米煮半小时，再放入山药块，继续煮半小时，最后加红枣、枸杞等滋补食材。

功效：山药健脾益胃，与小米搭配口感软糯，有助于促进肠胃蠕动，增强免疫力。

小米加花生

做法：花生仁洗净浸泡一夜，小米洗净浸泡半小时。锅中加水，先煮花生10分钟，再放入小米，搅拌均匀后煮20分钟。

功效：花生富含蛋白质和健康不饱和脂肪酸，与小米搭配味道香浓，营养丰富。

小米加藜麦

做法：藜麦和小米分别洗净，放入锅中加水煮粥，至熟透。

功效：藜麦是超级食物，与小米搭配营养更全面，富含多种矿物质。

小米加南瓜

做法：南瓜切块，与小米同煮，煮至南瓜熟烂。