香锅料不辣的

要制作不辣的麻辣香锅，您可以尝试以下几种方法：

选择不辣的麻辣香锅调料，例如佳仙锅主酱香香锅等，这些调料通常含有豆瓣酱、蒜泥、姜末、花椒粉、酱油、糖、醋和香油等成分，但辣度较低，适合喜欢微辣口味的人。

在准备麻辣香锅时，可以减少辣椒的用量，甚至可以不放辣椒。例如，在炒制过程中可以只放少量的辣椒来增加香味，而不是辣度。

可以通过增加其他调料如生抽、老抽、蚝油、甜面酱等来增加香锅的鲜味，而不需要依赖辣椒来提供辣味。

可以尝试自制一些不辣的酱料，例如蒜泥酱、酱油醋汁等。这些酱料可以通过调整蒜泥、酱油、醋和糖的比例来达到理想的口感。

通过以上方法，您可以制作出既美味又不辣的麻辣香锅，适合不同口味的家庭成员享用。