香蕉鸡蛋饼早餐搭配做法

香蕉鸡蛋饼是一款简单又美味的早餐选择，以下是制作香蕉鸡蛋饼的步骤和一些搭配建议：

香蕉鸡蛋饼的制作步骤

食材准备

鸡蛋 2颗

牛奶 100毫升

低筋面粉 50克

香蕉 1根

食用油 适量

制作过程

鸡蛋液的处理

打入两颗鸡蛋，用筷子或打蛋器充分打散，直到蛋黄和蛋清完全融合，蛋液变得顺滑无颗粒。

牛奶与面粉的加入

在打散的鸡蛋液中加入100毫升牛奶，用筷子或勺子轻轻搅拌均匀。

筛入50克低筋面粉，再次用筷子或勺子充分搅拌，直到面糊变得顺滑无颗粒。

香蕉的处理

将香蕉去皮，切成大小均匀的小块或薄片。

煎制前的准备

取一个平底锅或电饼铛，刷上一层薄薄的食用油。

煎制

油热后，将面糊倒入锅中，用中小火慢慢加热。