土豆炒芋头粉做法

方法一

用料

芋头粉

蒜汁

番茄酱

盐

火腿肠

香菇

做法

芋头粉放入开水中烫至半软。

香菇切丁，火腿切片。

烧热炒锅，倒入少量植物油，放入两汤匙番茄酱，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁（估摸没过粉即可）。

加入烫好的芋头粉，翻炒后，加入盐，待汤汁收一收即可出锅（也可勾芡）。

最后撒入火腿片。

方法二

用料

芋头半个

土豆1个

地瓜1个

盐适量

水适量

植物油适量

做法

准备好食材，将土豆削皮切块泡于水中，地瓜削皮切块，芋头切一半削皮切块。

锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入芋头翻炒。

当芋头炒至表面变色，倒入沥干水的土豆，一同翻炒。

炒至土豆变色，倒入地瓜，一同翻炒。

加入适量热水，水倒至改过芋头土豆地瓜的位置，开后，调为小火。

当芋头成熟后，加入适量盐，翻炒均匀入味，即可关火。

盛入盘中，中间放上两个洗净的樱桃。

方法三

用料

山芋粉丝一把

肉末200g

洋葱半个

红椒1个

青椒1个

蒜粒2粒

生姜2片

油适量

料酒适量

胡椒粉适量

生抽2汤匙

老抽半汤匙

鸡精1勺

做法

一把粉丝用热水泡软。

准备所需材料，肉末加少许盐和料酒拌匀。

洋葱，青红椒切丝，生姜切片，大蒜粒用刀拍扁。

锅中加少许油下大蒜粒，洋葱和生姜片爆香。

随后加入肉末翻炒均匀，再将青红椒入锅翻炒。

可以把粉丝放入锅中翻炒均匀，加入生抽和半碗水稍煮。

出锅前加白糖适量，老抽少许以做上色，并加入鸡精，胡椒粉少许提鲜。

一碗色泽鲜艳的小炒山芋粉。

以上是三种不同的土豆炒芋头粉的做法，您可以根据个人口味选择合适的方法尝试。