面条为啥要加青菜和肉

面条加青菜和肉的原因主要有以下几点：

增加营养均衡

蛋白质互补：肉类富含蛋白质，而青菜提供纤维素、维生素和矿物质，两者搭配可以使饮食更加营养均衡。

维生素和矿物质：青菜中的维生素C、钾、镁等营养成分有助于身体健康，而肉类则提供必需的氨基酸和铁质等。

提升口感和风味

增加层次感：青菜和肉的搭配使面条的口感更加丰富，不单调，增加了食欲。

浓郁汤底：如加入西红柿等蔬菜，可以使面条的汤底更加浓郁，提升整体的风味。

促进消化

纤维素：青菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

易消化：青菜通常较柔软，易于消化，适合与面条一起食用，尤其是对于胃肠功能较弱的人群。

增加色彩和视觉效果

色彩搭配：青菜和肉的搭配使整碗面条看起来更加诱人，增加了视觉上的吸引力。