玉米汁用熟米饭还是生米饭

榨玉米汁时，建议使用 熟米饭。熟米饭的淀粉质在搅打过程中会释放出来，增加玉米汁的浓稠度，使其口感更加细腻和丝滑。具体做法是将煮熟的玉米粒和熟米饭一起放入破壁机中，加入适量的温水，使用果汁功能搅打两分钟左右，最后根据个人口味加入适量的糖。

使用熟米饭的优点在于：

增加浓稠度：

熟米饭中的淀粉在搅打过程中会形成胶质，使玉米汁更加浓稠。

改善口感：

熟米饭的细腻口感与玉米粒的鲜美相结合，使整杯玉米汁更加美味。

易于操作：

熟米饭已经煮熟，不需要再进行额外的烹饪处理，简化了制作过程。

因此，如果你想要制作一杯浓稠且口感细腻的玉米汁，使用熟米饭是最佳选择。