蒸过米饭的锅怎么洗不粘

蒸过米饭的锅不粘的方法如下：

加食用油蒸饭：

在蒸饭之前，可以在锅内加入适量的色拉油，这样可以使大米和锅之间更加光滑，蒸出来的饭不仅更香，而且不粘锅。

使用小苏打清洗：

饭后，可以在锅内加入几滴含有小苏打的洗洁精进行清洗，小苏打的清洁去污功效很强，漂洗之后不会留下残留物。

使用白醋清洗：

如果忘记浸泡，可以在锅内加入一勺白醋，泡上2分钟左右，再用海绵擦或者厨房抹布进行擦洗，这样洗得很干净。

涂抹食用油：

在洗净锅后，在锅内（从锅底到锅壁，凡是有米的地方）抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。

浸泡锅具：

如果锅具粘锅，可以先用水浸泡一会，再清洗时会容易很多。

避免使用钢丝球：

不能用钢丝球进行刷洗，以免刮伤锅具，可以使用软棉布或海绵轻轻擦洗。

正确淘米：

淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。

加热水泡：

用热水泡锅具，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷。

使用山里红或西红柿去糊底：

如果锅底糊了，可以将几个山里红或西红柿放入锅中，加少许水烧开，这样锅的糊底很快就会去掉。

通过以上方法，可以有效地清洗蒸过米饭的锅，使其不粘，同时也有助于保护锅具，延长其使用寿命。