味多美奶油的做法

方法一：使用爱护牌甜奶油和安佳淡奶油

用料

爱护牌甜奶油

安佳淡奶油

几滴朗姆酒（可选）

做法

将爱护牌甜奶油和安佳淡奶油按自己口味比例混合。

加入几滴朗姆酒增加风味。

一起打发至奶油状即可。

方法二：使用鸡蛋清和糖

用料

鸡蛋清 4个

盐 少许

白醋 1滴

糖 适量

做法

将鸡蛋清打散，加入少许盐和一滴白醋，继续打至出现泡沫。

分次加入糖，继续打发至蛋清呈奶油状，挑起蛋清不会滴落。

方法三：使用淡奶油、糖和柠檬

用料

淡奶油 液体

柠檬 适量

糖 适量

做法

将淡奶油储存在适当条件下，未打发的奶油低温下可储存半个月左右。

将未打发的奶油完全解冻后取出，倒入搅拌缸内。

加入适量柠檬汁和糖，用手或搅拌机搅拌至均匀。

用打蛋器中速或高速打发至奶油状，然后放入冰箱冷藏。

方法四：使用吉利丁粉和牛奶

用料

吉利丁粉 10g

全脂牛奶 250ml

香草精 7.5ml

糖粉 32.5g

做法

将吉利丁粉用冷水泡软，然后隔水融化。

将融化后的吉利丁液倒入牛奶中，加入香草精和糖粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏60-90分钟。

每隔15-20分钟取出搅拌一次，直到混合液变浓稠。

最后用电动打蛋器打发至奶油状即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。