鸡蛋饼早餐辅食

鸡蛋饼是一种以鸡蛋和面粉为主要食材的早餐食品，通过添加不同的配料和调味品，可以制作出各种口味和营养丰富的鸡蛋饼。以下是一种简单又营养的鸡蛋饼制作方法：

材料

鸡蛋 2个

面粉 100克

葱花 适量

盐 适量

牛奶 100毫升

胡萝卜碎 适量

制作步骤

准备面糊

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至面糊无颗粒。

倒入牛奶，继续搅拌均匀，调整面糊的稠度至适合摊饼的状态。

添加配料

搅拌时加入切好的葱花和胡萝卜碎，增加风味和营养。

煎饼

平底锅加热，刷一层薄油。

倒入适量面糊，轻轻摊平。

用小火慢煎，待面糊凝固后，翻面继续煎至两面金黄。

小贴士

使用小火煎制可以确保鸡蛋饼底部金黄且内部熟透。