西米银耳糖水的做法

西米银耳糖水是一道美味且富有营养的甜品，以下是几种不同的做法：

方法一：

材料准备

红枣、红豆、红糖、西米、花生、银耳、牛奶

做法

西米提前煮熟，过凉水备用。

红豆、花生、红枣兑水焖煮40分钟。

加入银耳再煮10分钟。

最后加入西米、红糖、牛奶搅拌均匀即可。

方法二：

材料准备

西米、绿豆、银耳、冰糖、菊花、枸杞子、椰粉

做法

锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟。

绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉。

银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。

排气、开盖；加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分钟，糖化、银耳羹粘稠。

椰粉倒入碗中，用银耳羹将椰粉调匀。

舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里，再舀一勺熟西米到碗里，舀一勺银耳羹到碗中。

放入冰箱冷藏几小时，即可。

方法三：

材料准备

银耳、红枣、枸杞、冰糖、水

做法

银耳提前泡发备用。

切碎备用。

银耳、红枣、枸杞、冰糖，倒入锅中放入适量的水用高压锅煮8分钟。

水开倒入西米大火煮3~5分钟。

再用小火边搅边煮以防粘锅，煮好在用锅盖焖一会。

煮好倒出用凉开水过滤就不会粘住了。

把煮好的西米倒入煮好的银耳汤中。

等凉了就可以吃了。

方法四：

材料准备

银耳、西米、黑糖粉、水

做法

银耳提前泡发洗净，剪碎备用。

适量西米备用。

适量黑糖粉备用。

泡发过的银耳用剪刀剪碎。

加入适量清水。

养生壶银耳模式，银耳煮开后可以把西米加入到养生壶中。

加入适量黑糖粉。

继续焖煮至时间结束。

煮好后的银耳西米呈透明胶状。

加入适量纯牛奶拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。