木耳排骨红枣汤的做法

木耳排骨红枣汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的木耳排骨红枣汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一

材料：

排骨500克

木耳50克

红枣10个

姜片3片

料酒适量

盐适量

步骤：

1. 排骨洗净，放入开水中焯水2-3分钟，捞出洗净备用。

2. 木耳提前用温水浸泡，洗净切块。

3. 红枣洗净，切开去核。

4. 热锅加入适量的食用油，放入排骨煸炒至表面变色，加入料酒炒匀。

5. 倒入足够的清水，加入姜片，大火烧开，撇去浮沫。

6. 转小火煮约40分钟至排骨熟烂。

7. 加入木耳、红枣，继续煮5分钟。

8. 最后加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

做法二

材料：

小排骨2根

木耳200克

小香菇4个

红枣6个

小葱3根

姜片4片

大蒜4小半