芋头萝卜汤的做法

芋头萝卜汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的芋头萝卜汤做法，您可以根据个人口味选择：

做法一

材料：

1个大芋头

2根胡萝卜

适量姜片

适量盐

步骤：

1. 将芋头和胡萝卜削皮，切成小块备用。

2. 热锅加少许油，放入姜片炒香。

3. 将切好的芋头和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀。

4. 加入适量的清水，足够覆盖所有的材料。

5. 转小火，盖上锅盖煮熟，大约需要20-30分钟，直到芋头和胡萝卜变软。

6. 关火后，用搅拌机或搅拌棒将材料搅碎成糊状。

7. 将糊状的芋头和胡萝卜再放回锅中，加入适量的盐进行调味。

8. 继续煮一会儿，让味道更加融合。

9. 关火后即可享用芋头萝卜汤。

做法二

材料：

芋头 200克

白萝卜 200克

小白菜（或其他绿叶蔬菜） 100克

鸡汤或清水 1000毫升

盐 适量

胡椒粉 适量