形容蛋糕粗

要形容蛋糕粗，可以考虑以下几种表达方式：

口感粗糙：

形容蛋糕的口感不够细腻，有些许粗糙感。

质地粗犷：

强调蛋糕的质地较为粗犷，与细腻的口感形成对比。

不够细腻：

直接指出蛋糕在口感上不够细腻，略显粗糙。

这些表达方式可以帮助你更准确地描述蛋糕的质地和口感。希望这些信息对你有所帮助!如果有更多具体的需求或想要更详细的描述，请随时告诉我。