面条菜做啥好吃
面条菜是一种非常健康且美味的蔬菜，可以通过多种方式制作。以下是一些推荐的面条菜做法：
清蒸面条菜
食材：面条菜、玉米面、食用油、蒜、小米椒、生抽、陈醋、盐、白糖、香油。
步骤：
1. 清洗面条菜，去除杂质，加入适量盐和碱面浸泡几分钟。
2. 沥干水分后，加入少许食用油搅拌均匀，再撒入花椒粉、干面粉和玉米面，用手抓拌均匀。
3. 平铺在蒸盘上，大火蒸5分钟。
4. 蒸好后可以直接食用，也可以蘸上调好的蒜泥料汁。
面条菜早餐饼
食材：面条菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜丁、火腿丁、盐、鸡粉、十三香。
步骤：
1. 面条菜焯水后切碎备用。
2. 将面条菜碎、胡萝卜丁、火腿丁放入碗中，加入面粉、盐、鸡粉和十三香，打入鸡蛋，搅拌均匀成面糊。
3. 预热电饼铛，刷少许油，将面糊舀入锅中，煎成小饼。