芸豆木耳胡萝卜鸡蛋馅

芸豆木耳胡萝卜鸡蛋馅的食材和做法如下：

食材

木耳 1把

胡萝卜 2根

鸡蛋 3个

葱叶 1把

姜粉 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

香油 适量

植物油 适量

做法

木耳提前泡开，切碎。

胡萝卜用插板插成丝，焯水捞出剁碎。

切葱花。

将木耳、胡萝卜、葱花碎放在一个盆里，加入盐、鸡精、姜粉、少许生抽、香油、植物油搅拌均匀，制成木耳胡萝卜馅。

这个馅料的口感丰富，既有蔬菜的脆爽，又有鸡蛋的滑嫩，非常适合用来包饺子、包子等面食。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的风味。