红萝卜煮鱼粥

红萝卜煮鱼粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是几种不同的红萝卜煮鱼粥的做法，供您参考：

经典红萝卜煮鱼粥

原料：鱼肉100g、大米50g、胡萝卜50g、盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。

做法

1. 鲤鱼处理干净后，用腌料腌制2个小时。

2. 将鱼上锅蒸熟后，剥离出鱼肉，去除小刺。

3. 大米洗净，放入砂锅，加水煮开，转小火熬制到大米开花，加入胡萝卜煮十分钟。

4. 最后放入鱼肉碎，盐再煮5分钟即可。

简易红萝卜鱼蓉粥

原料：白粥1锅、鱼肉1条、红萝卜150克、姜适量、葱2根、盐适量。

做法

1. 鱼肉洗净切大块，盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出，用叉子压碎，挑出鱼骨。