干小白菜咋吃
干小白菜是一种非常健康的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是一种常见的做法：
材料
干小白菜 300克
粉条 100克
豆腐干 100克
大豆酱 50克
味精 2克
葱 适量
做法步骤
准备食材
干小白菜洗净，浸泡2小时以上，直到完全膨胀变软。
粉条提前用温水泡发，直到无硬心。
豆腐干切成宽条。
煮白菜
将泡发好的干白菜放入电压力锅中，加入适量的水，煮熟。
炖煮
捞出煮好的干白菜，晾凉后攥干水分，切成适当大小的段。
在砂锅中底部铺上一层干白菜。
放入泡发好的粉条。
再铺上一层干豆腐条。
加入大豆酱和适量的清水，水量刚好没过食材。