简易小吃做法

西葫芦鸡蛋饼

将西葫芦擦成丝，加盐腌一下。

打两个鸡蛋，加面粉和小葱花，搅匀。

放入电饼铛，煎五分钟即可。

嫩姜炒肉丝

瘦肉切丝，用料酒、生抽和淀粉腌一下。

和嫩姜丝一起炒，加盐、糖和老抽，简单翻炒几下即可。

五香焖牛腩

牛腩切块，用水泡去血水，再用啤酒泡去腥。

和各种调料一起煮，中途捞出生姜和甘草，煮至牛腩软烂。

川味黄瓜

黄瓜切片，撒上辣椒碎。

炒香干红椒、蒜头和姜，加调料调成汁，淋在黄瓜上。

泡椒鸡胗

鸡胗切片，和莴笋一起炒。

加入泡椒和泡菜，加盐调味，简单快捷。

家常烧鱼

鱼煎至两面金黄，用葱姜蒜和香料炒出香味。

加入鱼和调料，炖煮至入味。

鱼香胡萝卜丝

胡萝卜切丝，用糖醋生抽、葱姜蒜、淀粉和水调成汁。

和胡萝卜丝一起炒，最后加入青椒丝炒匀。

凉拌小油菜

小油菜焯水后过凉，用花椒油、蒜末、盐和生抽拌匀。

醋浇鲜虾球

虾仁腌渍后焯熟，浇上自制醋浇汁，撒上红椒圈和香葱花。

孜然烤虾

虾处理好，用蒜末、姜末、米酒、盐和孜然粉腌制。

用竹签串起来烤，烤好后撒上孜然粉。

豆豉鲫鱼

鲫鱼煎至两面金黄，加入豆豉和各种调料，炖煮至入味。

这些小吃不仅简单易做，而且味道美味，适合快速准备和享用。希望这些做法能对你有所帮助!