奇味鸡煲王的做法

奇味鸡煲王的做法如下：

准备食材

鸡腿 2只

洋葱 1个

土豆 1个

胡萝卜 1根

西芹 1根（可不要）

香菜 适量

蒜 6瓣

姜 5片

海天柱候酱 3勺

酱油 适量

料酒 一勺

处理食材

鸡腿剁小块，洋葱一小半切丝，两粒蒜切碎，两片姜，一根香菜，柱候酱3勺，酱油2勺，料酒1勺拌匀腌15分钟。

土豆胡萝卜去皮滚刀切块，洋葱切块，西芹随意切好备用。

烹饪步骤

热锅冷油，姜蒜煸香。

倒入鸡块炒至变色。

倒入土豆块翻炒2分钟。

倒入胡萝卜翻炒6分钟。

倒入西芹后翻炒一会。

倒入适量的水，盖上盖焖5分钟。

倒入洋葱翻炒，盖盖再焖5分钟。

土豆熟透后下香菜跟盐，翻炒就可以出锅。

装盘

将炒好的食材装入砂锅中，即可上桌享用。

建议：

在炒制过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量。

如果喜欢辣味，可以在最后加入一些干辣椒或者辣椒酱来增加风味。

炖煮时，火候要掌握好，避免过火导致鸡肉变硬。